Destilados
y vinos
artesanales
mexicanos
Queremos encontrar los mejores ingredientes de nuestro país y transformarlos en diversos y sabrosos destilados;
siempre anteponiendo la calidad, integridad, eficiencia y transparencia en todos nuestros procesos.
Nuestras
bebidas
Nuestro país nos brinda una inmensa cantidad de ingredientes y productores de excelente calidad; es todo lo que necesitamos para hacer grandes destilados, hechos de México.
- Whisky de maíz nativo criollo
- Whisky de maltas
- Brandy
- Gin de uva
- Grappa
- Sidra natural
- Vino natural
- Vermut
La destilería
Creemos en la pureza de los procesos tradicionales.
Uno de nuestros objetivos es honrar la tradición que existe detrás de la producción artesanal de bebidas alcohólicas en nuestro país.
En Vinos y Licores Sabrosos de México buscamos preservar los sabores y propiedades de los ingredientes, teniendo especial cuidado en los dos procesos fundamentales de la producción de alcohol: la fermentación y la destilación.
Todas nuestras fermentaciones se dan a partir de levaduras ambientales y sin uso de químicos. De este modo nos aseguramos de que la estrella de nuestros productos sea siempre su origen.
A su vez, contamos con dos métodos distintos de destilación: en alambique de cobre y en destiladores de barro. Se elige el tipo de destilador según las cualidades o características que se quieran destacar en cada producto.
