Juan del Campo
Whisky de maíz criollo mexicano
Maíz morado huichol // Dolores Hidalgo, Guanajuato
$835 MXN
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750 ml // 42% Alc. Vol.
Raza: Occidental
Tipo de maíz: Huichol
Región: Dolores Hidalgo, Guanajuato
Terruño: de temporal
Agricultor: Shaker Sayeg
Cosecha: 2020
Whisky de carácter floral. En sus aromas primarios el maíz se percibe con el dulzor del pinole junto con un aroma de flores blancas, azahar y jazmín. En nariz también se percibe una frescura similar a la de la menta, cardamomo y un ligero toque de clavo. En los aromas secundarios hay una nota láctica como de dulce de leche, y mantequilla quemada. En los aromas terciarios hay vainillia, caramelo y nueces tostadas. Recomendamos tomarlo derecho o con un hielo.
Raza: Occidental
Tipo de maíz: Huichol
Región: Dolores Hidalgo, Guanajuato
Terruño: de temporal
Agricultor: Shaker Sayeg
Cosecha: 2020
Whisky de carácter floral. En sus aromas primarios el maíz se percibe con el dulzor del pinole junto con un aroma de flores blancas, azahar y jazmín. En nariz también se percibe una frescura similar a la de la menta, cardamomo y un ligero toque de clavo. En los aromas secundarios hay una nota láctica como de dulce de leche, y mantequilla quemada. En los aromas terciarios hay vainillia, caramelo y nueces tostadas. Recomendamos tomarlo derecho o con un hielo.
