Espumoso blanco Xarel-lo

11.5% ABV

Añada: 2020

Color: dorado con destellos plateados
Efervescencia:
Carácter: frutal
Intensidad aromática: media
Aromas primarios: manzana verde, Limón amarillo, durazno

Aromas secundarios: levadura, mantequilla, brioche, vainilla

Acidez: media-alta

Permanencia: media

 

Vino blanco espumoso que refleja la esencia de la tierra queretana. Frutalidad marcada de manzana amarilla y durazno con una nota cítrica de limón amarillo. Acidez media alta y una burbuja presente que se antoja para abrir apetito o bien para acompañar unos ostiones frescos y transportarse al mar. Levadura, mantequilla, bollería y vainilla acompañan a este espumoso y reflejan su proceso de método tradicional, brindando estructura y cuerpo que acompañan a su refrescante acidez. Recomendamos tomarlo solo en una tarde calurosa, o con un buen plato de pollo frito.