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Agotado

Barrigona

Manzanas criollas // Coahuila, Guanajuato y Querétaro

$ 540 MXN

AGOTADO
Sidra natural - Remix mexa
750 ml // 11.2% Alc Vol
Manzanas criollas de Coahuila, Guanajuato y Querétaro.
Fermentación natural: con levaduras ambientales de 14 a 16 días.
Añada: 2020
Lote de 275 botellas
El Marqués, Querétaro
3 meses en barrica de roble americano de segundo uso

Esta Barrigona es seca y de carácter herbal. Hecha con manzana de tres terruños: Coahuila, Guanajuato y Querétaro. De entrada, la manzana es la primera que te recibe con una frescura que casi la puedes morder. Esta barrigona te acompaña por un jardín de hierbas aromáticas: eneldo fresco, hinojo y hierba santa que termina en un caramelo delicado y ligeramente ácido como el de una palanqueta.

Tómese bien fría en una tarde calurosa, acompañada de unas almejas, un pescado blanco levemente sazonado o una paella.