Vino anaranjado
750 ml // 10.1% Alc Vol
60% Xarel-lo + 40% Moscatel
Fermentación salvaje (14 días de contacto con piel)
Añada: 2022
Lote de 1,700 botellas
El Marqués, Querétaro

Si este Barrigón te llevara a una cita, te tiraría el perro casi casi por los cinco sentidos: primero por la vista, después por el olfato, por el gusto, el tacto y nomás le faltaría cantar pa’ que también te enamore por el oído.

Anaranjado suavecito y un cuerpazo que baja suavecito por la copa. En nariz, coquetea con una frutalidad bien marcada, cáscara de naranja, durazno deshidratado y manzanilla fresca. Después de una meneada de copa, la naranja confitada empieza a ganar terreno con notas acarameladas que este Barrigón se ganó por su suave paso en barrica de whisky.

Después de darle unos becerros, en boca este muchacho no se guarda nada: acidez balanceada con un tanino presente que pide a gritos un taco de porkbelly, unas alitas picositas, o un pulpo a la brasa. Barrigón que se disfruta mejor frío para calentar los ánimos, con una buena comilona y chisme ameno.