Vino tinto
750 ml // 11.6% Alc Vol
40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Tempranillo
Fermentación salvaje.
Añada: 2023
Lote de 2.360 botellas
El Marqués, Querétaro

En el verano de 2023, disfrutamos de noches frescas y un intenso calor seco, lo que resultó en un Barrigón tímido con un sabor suave. Color morado brillante con destellos rojizos, ofrece notas puras de mermelada de mora y ciruela seca. El Merlot y el Cabernet se destacan con toques herbáceos de perejil y eucalipto.

A este apuesto Barrigón le cae bastante bien un breve reposo antes de servir para realzar sus aromas. Disfrútalo con un sándwich de pollo frito crujiente, almejas con especias, o incluso un brownie de chocolate.