María y Bernardo

Tempranillo // El Marqués, Querétaro

$495 MXN

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Rosado Tempranillo

11.5% ABV

Añada: 2021

 

Color: rosa cobrizo
Densidad aparente: alta

Carácter: frutal fresa, durazno

Intensidad aromática: media

Acidez: media-alta

Permanencia: media-larga

Aromas primarios: fresa cristalizada, durazno, toronja, sandía, manzana roja

Aromas secundarios: caramelo, levadura

 

Rosado de mucho carácter que saca a relucir las cualidades del Tempranillo queretano, mucha frutalidad acompañado de acidez refrescante. En los primeros instantes, la fresa, durazno y toronja toman protagonismo, mientras evoluciona el vino, aparecen aromas de sandía y cáscara de manzana roja.

La percepción alcohólica se hace presente junto con la frualidad, ideal para aguantar desde entradas frescas hasta platos fuertes con grasa o postres más delicados: jitomates y burrata, carne de puerco y manzanas cocidas, taco de pork belly o panna cotta de frutos rojos.