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Juan del Campo

Whisky de maíz criollo mexicano

Maíz amarillo // La Esperanza, La Trinitaria, Chiapas

$ 835 MXN

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750 ml // 42% Alc. Vol.
Raza: Amarillo criollo
Tipo de maíz: Tuxqueño
Región: La Esperanza, La Trinitaria, Chiapas
Terruño: Milpa de temporal
Agricultor: Gabriel Gálvez "El sexy papayas"

Whisky de carácter frutal. En primera instancia se pueden percibir aromas de piña madura, plátano y limón amarillo. La presencia del maíz se marca con una nota mineral parecida al de tierras calcáreas y sal de grano, acompañado de un aroma de atole. En boca es ligeramente untuoso y especiado: pimienta gorda, cacao tostado y vainilla. Recomendamos tomarlo derecho o con un hielo.